Los conceptos de la logística


Por Carlos A. Ledesma

Una de las variables estratégicas de la comercialización, tradicionalmente conocida como plaza, o punto de venta, fue objeto de una conmoción cultural de los mercados y fue conocida en épocas recientes como canales, tanto de comercialización como de distribución, en tanto que hoy ya pensamos, para la misma variable en la Logística.

En el sector logística y operaciones de las organizaciones se impone hoy la determinación de las estrategias funcionales, tomando en consideración el concepto integral de la Cadena de abastecimiento, considerando distintos aspectos de la logística como son sus componentes integrantes, las actividades, las vinculaciones con otras áreas funcionales, el concepto de valor y objetivos estratégicos a lograr.

Si consideramos los componentes esenciales del sistema logístico se incluirán aquellos tales como servicio al cliente, pronóstico de demanda, control de inventario, administración de materiales, procesamiento de órdenes, soporte de servicio, selección del sitio de depósito y planta, compras, packaging, retornos de bienes, disposición de desechos, transporte, almacenamiento y depósitos comunicaciones y administración de la información.

Al considerar la logística como una variable, notamos las vinculaciones de la logística con el área del marketing al fijar los standards de servicio al cliente y determinando las necesidades de servicio al cliente y su respuesta al servicio y fijando los niveles de servicio, así como también con el área de producción –en relación con la secuencia y tiempos de la producción.

Reconsidera que el concepto de valor en los productos o servicios generado por el negocio se refleja en cuatro aspectos 1) tiempo, 2) forma, 3) lugar y 4) posesión. Mientras que la logística específicamente se ocupa del tiempo y lugar por medio del transporte, inventarios y flujos de información, producción controla el valor de forma a través de la transformación de materias primas insumos, partes y piezas en bienes terminados, en tanto que las áreas de marketing, finanzas e ingeniería se encargan del valor de posesión a través de herramientas como la promoción y publicidad, asistencia técnico y condiciones de venta en términos de precios y sus atributos.

Si podemos hablar de estrategia logística, esta contempla ciertos objetivos. Por una parte la reducción de costos –dirigida a minimizar los costos involucrados en el movimiento y el almacenamiento focalizando en la maximización de beneficios, los niveles de servicio son mantenidos constantes mientras se establecen alternativas de costos mínimos, y por la otra la reducción de capital –focalizada en maximizar el retorno de la inversión y minimizar el nivel de inversiones, lo cual puede implicar incrementos en los costos variables con relación a la estrategia de altas inversiones- y la mejora del servicio –especifica que los retornos dependen del nivel de servicio logístico suministrado y aunque los costos crezcan con los niveles superiores de servicio se considera que los retornos son superiores a los costos.

La planificación logística intenta responder a los interrogantes del qué, cuándo y cómo desarrollándose en distintos niveles estratégico, táctico y operativo. Estos estadios de planeamiento presentan diferentes horizontes temporales y flujos de información, es decir el estratégico vislumbra un alcance mayor a un año y un tipo de información global, el táctico es de alcance menor a un año con un flujo de información más detallada que el anterior y, por último, el operativo con un alcance diario y, hasta de menor tiempo y, en consecuencia el tipo de información que se maneja es muy actual y veraz.

Las áreas de planificación involucran a: las decisiones de inventario, decisiones de transporte y decisiones de localización de instalaciones, mientras que el servicio ofrecido al cliente es el resultado de la formulación de estas tres estrategias. Al mismo tiempo, estas decisiones vinculadas a las tres áreas son conocidas como triángulo de toma de decisiones logísticas.

Es logística la que controla el accionar del servicio al cliente a través del concepto de tiempo del ciclo de la orden, o tiempo transcurrido entre la orden del cliente, sea orden de compra o solicitud de servicio, y el tiempo en que es recibido por el cliente. En lo que respecta específicamente al procesamiento de la orden, las siguientes actividades conforman dicho proceso: preparación de la orden, su transmisión, entrada de la orden, su llenado e informe de status.

La tecnología aplicada ha facilitado, en términos logísticos la sinergia continua entre el transporte con los procesos de la cadena de suministro, como las plataformas de comercio colaborativo con tecnologías de ejecución de cadenas de suministro. Los sistemas que proveen el servicio de las funcionalidades de tracking & tracing de los movimientos de fletes están incorporando más valor agregado con otras aplicaciones y siendo integrados en sistemas más amplios de gestión de fletes. En el sector comercio minorista los procesos del comercio colaborativo juegan un papel fundamental, desde que vincula a los integrantes de la cadena con el objetivo de minimizar inventarios, maximizando la disponibilidad de bienes a los consumidores o usuarios.

La selección del modo de transporte o del servicio ofrecido en el modo de transporte o en general del servicio intermodal depende de distintas características tales como tiempo de tránsito, regularidad y disponibilidad de los medios, responsabilidad, servicio de tracing del envío, seguridad y asistencia en la solución de problemas. Asimismo, otro aspecto diferenciador en la elección de contratación del servicio es la posibilidad de entrega “house to house”. Por ello9, en funciòn de ciertos parámetros de análisis, la problemática decisional gira en torno a invertir en flota propia, o tercerizar los servicios en un operador logístico o eventualmente lograr combinar las dos alternativas en un mix adecuado..

Sobre este punto, dos análisis fundamentales son necesarios de realizar vinculados con la elección de modos y medios de transporte. Uno el análisis del costo total de la cadena de la Distribución Física Internacional teniendo en cuenta todos sus componentes, y el otro, el análisis del tiempo de tránsito entre origen y destino.

Un punto fundamental en los procesos logísticos, es el de la estrategia del stockeo, y la toma de decisiones se relaciona esencialmente con los aspectos de inventarios, almacenamiento, manejo de productos y pronóstico y adquisición de suministros, en función de la incidencia financiera que devenga el almacenamiento de mercaderías y de los requisitos de mercado. .

En relación con este punto, las principales funciones que ejerce dentro de la estrategia logística son: la protección y mantenimiento de los inventarios, la unitización, la desconsolidación de la carga y mixing o economías de transporte y distribución por combinaciones de cargas. Asimismo, las alternativas principales de almacenamiento, con sus connotaciones legales y financieras y sus posibilidades de combinación, son la propiedad del espacio o su alquiler, leasing o utilización de espacios francos de tránsito o zonas francas..

Por lo general en las organizaciones, los pronósticos de demanda a mediano y largo plazo son del área de marketing, en tanto que los de corto corresponden a logística quien actúa sobre inventarios o transporte de acuerdo a la operatividad de la actividad y a los propios problemas operativos del sector.

Un punto fuerte a considerar en los procesos logísticos es el cuestionamiento a la localización, donde son considerados algunos de los factores relevantes en la elección de la ubicación del centro de distribución, el acceso al transporte, transporte de salida, proximidad al cliente, disponibilidad y costos laborales, transporte de entrada, y servicios periféricos disponibles.

? La tecnología ha afectado fuertemente los procesos logísticos. Así, el fulfillment apunta a la integración de todos los procesos entre proveedores, transformador y cliente. En el mismo sentido, y en lo que respecta al e-fulfillment, la integración diferencia el concepto de entrega o despacho de la vieja economía del concepto “e-fulfillment” de la nueva economía. También notamos la incidencia de las tecnologías de almacenaje y movimiento de cargas, o warehouse Technologies que ha traído cambios en las operaciones de los depósitos y en sus tecnologías. Desde que las industrias están demandando mayores servicios de los depósitos y los centros de distribución se convierten en un elemento esencial en la cadena de suministros brindando servicios logísticos adicionales a los ortodoxos

El tema da obviamente para mucho más, solo la intención de mostrar algunos cambios que se están produciendo y que pueden dejarnos rápidamente fuera del circuito. Las reglas de juego, el escenario y nosotros mismos seremos mañana distintos, lo cual nos obliga a estar permanentemente despiertos para descubrir los cambios que se vayan produciendo y tener la capacidad de anticiparnos a ellos.

© Copyright 2006, by Carlos A. Ledesma

NOTA: Para aplicar estos conceptos clave en tu actividad, visita http://www.hellerconsulting.com/comercio_internacional.htm

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